Per la confetture di Cliege vengono impiegate 2 diverse tipologie di frutti: le ciliegie dolci e le ciliegie selvatiche, alcune precoci e altre tardive. Vengono raccolte dal mese di maggio fino a luglio nel territorio dei Magredi inFriuli Venezia Giulia
Il gusto: un equilibrio perfetto tra dolce e acidulo, accompagnato dal profumo selvatico.
Abbinamenti e consigli: per la prima colazione su pane e biscotti è fantastica, ma la consigliamo anche su mascarpone e ricotta.