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Tosoni - Formadi Frant

€ 7.80 Contenuto: 250 g

Tosoni - Formadi Frant

Nasce dall'esigenza antica quanto concreta di "non buttare via niente" accompagnata dalla necessità di conservare in qualche modo i prodotti che in assenza di celle frigorifere sarebbero stati altrimenti destinati a deperire. Ecco quindi che eccedenze di produzione e/o partite di prodotto non ben riuscite venivano "recuperate e rivalutate" con il metodo di seguito meglio descritto; la miseria aguzza l'ingegno!

DEGUSTAZIONE: La tradizione lo vuole accompagnato alla polenta o alle patate lesse: ottimo. Ma ben si sposa anche agli attuali abbinamenti di tendenza con miele, mostarde, gelatine di vino; grande potenzialità in cucina nella realizzazione di sughi, zuppe, fondute ecc… Largo alla fantasia!

COSA BERE: Se amate vini passiti o liquorosi, l'abbinamento può rivelarsi interessante. E' comunque un prodotto di sane e modeste origini e come tale secondo noi va interpretato e quindi gustato

Composizione

Formaggi friulani sminuttazi (latte, caglio, sale), pepe, panna.

Conservante: lisozima di uovo

Allergeni

*latte

Codice prodotto

3FO0200002

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