€ 6.00 Contenuto: 300 g
Tosoni - Formaggio Asìno
Forse il più antico dei formaggi friulani, nato anticamente sul Mònt d'Às, nella splendida cornice della Val d'Arzino, da secoli territorio della Pieve d'Asio dalla quale ha preso il nome, il formaggio Asìno, grazie al suo gusto sapido che in Friuli definiscono salmistrà, ha da secoli conquistato i palati più esigenti.
La tradizione friulana lo accompagna alla polenta o alle patate lesse, e fa bene! Ma a nostro avviso è questo un prodotto che può trovare i più diversi impieghi in cucina, con le verdure, nella fonduta, sulla carne o sciolto in una morbida frittatina.
