La tua lista della spesa
in
Home Alimentari Salumi della Fattoria Ossocollo Norcino - Circa 800gr
Ossocollo Norcino  - Circa 800gr

€ 17.00 Contenuto: 0,8 kg

Ossocollo Norcino - Circa 800gr

Viene preparato con la fetta di carne che sta intorno all’osso del collo del maiale aperta, salata e pepata a regola d’arte, per essere richiusa in un budello naturale e quindi stagionata.
Il gusto è intenso e ottimo da assaporare affettato, come antipasto, o merenda con pane fresco e un bicchiere di vino rosso.

Composizione

L’ossocollo è un salume stagionato e preparato utilizzando i muscoli del collo del maiale.
Il budello naturale collato conferisce all’ossocollo una consistenza omogenea. La fetta, al taglio, si presenta compatta, di colore rosso intenso e bianco rosato.

Codice prodotto

0000003

Consigliati per te