Tutte spalmabili e di gradevole consistenza, le salse dolci e piccanti Lazzaris abbinano contrasti tra il sapore dolce del frutto e quello piccante dei semi di senape. Non conoscono stagionalità, né età. Solo polpa di frutta di altissima qualità e gocce di olio di senape: un connubio dalla consistenza granulosa e profumata, che lascia spazio alla fantasia culinaria per accostamenti e utilizzi sia a freddo sia in cottura.