Colore: Giallo con forti riflessi verdognoli.
Profumo: Ampio e fresco, citrico, con bouquet che ricorda la mela , la pera, l'albicocca,la pesca-noce.
Sapore: Pieno, leggero, acidulo, fruttato. Riprende in bocca le sensazioni dell'olfatto.
Abbinamenti: Pesce lessato, frittate alle erbe ed in generale con piatti a base di uova, antipasti magri, risotti alle erbe.

Gradazione alcolica complessiva: 12,5% vol.
Va servito a 8-10° C.